En période de grande chaleur, manger chaud le midi et certains soirs n’est pas forcément appréciable. Heureusement le Dakota Mourillon vous propose des salades et des plats frais agréable à déguster, seul ou accompagné.
Découvrez nos plats spécial chaleur juste ci-dessous
Si les fruits de mer et poissons se disputent les salades et les incontournables grillades aux tables des restaurants à Toulon, l’été, le Dakota vous propose un éventail de mets adapté et délicieux.
Un mélange végétal goûteux, composé de légumes et de fruits frais !
Salade Vegan Dakota Mourillon
Salade complète pour Vegans confirmés. parce que tout le monde à les droit de bien manger à sa faim et avec plaisir, le Dakota Mourillon vous propose une salade Vegan qui comblera tous les appétits.
Composée de légumes et de fruits de saison, la composition change et évolue selon les produits frais disponibles. N’hésitez pas à vous renseigner sur place, en salle.
Notre fameuse salade DAKOTA, spécialement conçue par notre chef cuisinier pour notre établissement.
Salade Dakota
Copieuse, raffinée la salade DAKOTA est une recette à découvrir entre amis et en famille.
Mesclun, tomates, légumes de saison, jambon cru, tulipe pommes cannelle au service d’excellents morceaux d’escalopes de foie gras, cette salade prends des risques et impose des saveurs puissantes, douces et complémentaires.
Une salade classique qui a fait ses preuves
Salade de magret fumé Dakota Mourillon
Succulente salade, mélange sucré / salé parfaitement dosé.
Composée de magrets fumés de qualité marié à une salade mesclun additionnée de pommes, de tomates, d’olives, de petits fromages de chèvres marinés et de légumes de saison, cette salade en contentera plus d’un.
Un mélange adapté de fruits de mer et de légumes frais au goût parfait !
Salade de la mer Dakota Mourillon
Présentée sur une large planche ardoise, la salade de la mer du Dakota Mourillon est un hors d’oeuvre idéal pour bien commencer son repas ou pour un plat complet.
Composée d’un wrap involtini de saumon frais, d’excellentes gambas, de saint-Jacques, agrémentée d’olives vertes, d’une salade verte, de tomates du marché et de légumes de saison, la salade de la mer du Dakota Mourillon est accompagnée d’une vinaigrette légèrement citronnée donnant à l’ensemble un délicieux parfum marin/terroir.
L’expérience d’un tartare de boeuf façon thaï !
Tartare thaï, Dakota Mourillon
Un tartare d’ailleurs avec de la viande française de premier choix, tracée.
Les amateurs de viande crue et de steak tartare ne peuvent pas passer à côté de notre spécialité façon Thaï, créée par notre chef cuisinier. Composé de boeuf haché, de légumes de saison, de coriandre et de pousses de soja relevé par une sauce Thaïlandaise tirée et revisitée d’une recette originale du pays susnommé, ce tartare ravira petits et grand carnivores. Le tartare est accompagné de riz parfumé.
Un excellent poisson fraichement péché relevé d’une sauce au chèvre onctueuse pour les amateurs terre/mer
Filet de saint Pierre restaurant saloon Dakota Mourillon
Plat complet et délicieux
Un filet de poisson poêlé accompagné d’un risotto parfait et de légumes sautés, bordé par une sauce chèvre qui donne un liant extraordinaire et unique. Du fish-food de qualité pour pas cher !
Une assiette riche en viandes qui comblera tous les carnivores !
Assiette du Trappeur Dakota Mourillon
Large gamme de viandes françaises et exotiques.
Large assiette de viandes variés. Daube de kangourou, zèbre, filet de boeuf, magret de canard. De grosses portions complétées par des patates douces et des légumes de saison. Amateurs de viande, cette spécialité du Dakota Mourillon est fait pour vous.
Enfin un vrai burger végétal agréable dans la bouche !
Burger Vegan
Burger pour Vegans confirmés. parce que tout le monde à le droit de bien manger à sa faim et avec plaisir, le Dakota Mourillon vous propose un burger Vegan complet qui laisse sans faim.
Composée de légumes et de fruits de saison, la composition change et évolue selon les produits frais disponibles. N’hésitez pas à vous renseigner sur place, en salle.
Desserts glacés
Envie d’un dessert glacé ? Sage ou gourmand, ses desserts vont vous rafraichir !
Un classique de la glace qui se mange sans faim !
Café Liégeois
Une glace ou se mélange parfum café et parfum vanille dans un équilibre subtil.
Coupe glacée basée sur de la glace au café, de la glace à la vanille additionnée d’un coulis caramel, surmontée d’une chantilly et parsemée d’amandes effilées.
Une dame blanche qui ne fait pas peur !
Dame blanche, Dakota Mourillon
Une glace blanche napée d’un drap de chocolat noir pour le plaisir des yeux et du ventre.
Coupe glacée de boules vanilles de Madagascar arrosée d’un délicieux nappage de chocolat noir, parsemée d’éclats de morceaux de chocolat et de meringues, accompagnée d’une chantilly légère faite maison.
Un dessert glacé qui fait fondre de plaisir !
Colonel, coupe glacé, Dakota Mourillon
Un dessert réservé aux adultes
Excellent sorbet au citron composé de deux boules de glace agrémenté de quelques feuilles de menthe et largement arrosée de bonne vodka glacée. Un dessert percutant et impactant !
